NederlandsEnglishDeutch
De Korrel Beheer BV

Droge marinade

Voor deze saté is een droge marinade van kruiden gebruikt.


Een marinade heeft twee belangrijke functies, het malser maken van het vlees en smaak geven aan het vlees. Er kan gekozen worden voor een droge marinade, deze marinade bevat veel kruiden, veel zout en weinig suiker en is directe verhitting mogelijk. Ook kan er gekozen worden voor een rub, deze droge marinade bevat met name suiker, kruiden en een klein beetje zout. Bij de rub is alleen indirecte verhitting mogelijk.

PRODUCTINFORMATIE

Algemene voorwaarden Disclaimer © 2018 De Korrel Beheer B.V.