NederlandsEnglishDeutch
De Korrel Beheer BV

Coatingsystemen

De friet is voorzien van een clearcoat, deze vormt een krokant laagje doormiddel van een transparante coating.


Clearcoats kunnen onderverdeeld worden in zichtbare en onzichtbare coatings. De onzichtbare coatings hebben als kenmerkende eigenschap dat ze een dunne filmlaag rondom het product vormen, sluiten het product mooi af, waardoor de opname van vet gereduceerd wordt en vormen een krokante laag.

 

De zichtbare coatings vormen een krokante laag en worden veelal op smaak gebracht met kruiden/specerijen.

PRODUCTINFORMATIE

Algemene voorwaarden Disclaimer © 2018 De Korrel Beheer B.V.